
Asiakaslähtöinen ja lean –ajattelutapaa hyödyntävä prosessien ja toimintatapojen kehittäminen lisää organisaation kilpailuetua kiristyvässä kilpailutilanteessa. Koulutuksessa opiskellaan leanin, palvelumuotoilun ja tuotteistamisen menetelmiä ja niiden soveltamista elintarviketeollisuuden jatkojalostuksen toiminnoissa